テーマ:おいしい時間

抹茶

昨日に引き続き雛祭りのお話を。 毎年こちらも恒例ですが、雛祭りのデザートにはお茶を点て和菓子を食べます。 今年は桜餅と長女の好きな落雁も一緒に。 自分達で点てるのが楽しいようで、いつもお互いにお辞儀をしたり 「結構なお手前で」と言いながら飲んだり茶道ごっこをしています。 日舞で習ったお辞儀は、指の揃え方まで流石に綺麗になりまし…
トラックバック:0
コメント:2

続きを読むread more

雛祭り

今日は気持ち良いお天気で雛祭り日和でしたね♪ 毎年恒例ですが雛寿司を作りました。 先日、デコ寿司コンテストで入賞した景品のピンクの3段トレーを どうしても使いたくて早速お披露目です。 一番上にはお内裏様とお雛様を。 取りやすいようにカップ寿司を2段目に。 一番下には冷奴やサラダを盛り付けました。 狭いテーブルでも、このトレ…
トラックバック:0
コメント:2

続きを読むread more

手作り❤

月曜日は忙しいからと、バレンタインのチョコを今日作りました。 去年に引き続き長女は友チョコを。 本命はいつになったら現れるのでしょうか。 すっかり元気になった次女はパパと自分用に。 キャッキャ言いながら作業をしている姿はやっぱり女の子ですね。 二人とも上手に作れましたね♪ これで火曜日にはみんなに渡せますね。
トラックバック:0
コメント:2

続きを読むread more

予防が大切

保育園や小学校でインフルエンザを良く聞くようになりました。 我が家へ迫る足音もすぐそこまで来ているかのようです。 うがい・手洗い・規則正しい生活を心がけましょう。 そして免疫力アップにもとネバネバお料理が夕飯の献立です。 子ども達の好きな「里芋の絹かつぎ」 今日は簡単に茹でて調理を。 皮をツルリと剥いて、出来たてのホクホクに…
トラックバック:0
コメント:4

続きを読むread more

イブ☆

今日はクリスマスイブですね。 大好きなフィギュアスケートも真央ちゃんだけを見終わってから 「早く寝なくちゃ」と慌ててベッドに入った子ども達。 サンタさんが入れるようにと、窓のカギが開いているかも確認までしていました。 可愛いですね。 こういう姿を見ると本当に愛らしくて、キュンキュンしてしまいますね。 今年の長女のリクエストは…
トラックバック:0
コメント:2

続きを読むread more

エコプロダクツ

今日は長女の社会科見学でした。 朝からお弁当作りですが、もちろんキャラ弁禁止です(笑) エコプロダクツで、とーっても沢山のお土産を貰って帰って来ましたよ。 エコについてちゃんと学んだかどうかは疑問ですが、とても楽しかったとのこと。 良かったですね。 もう2学期の行事はこれで最後ですね。 はぁ~、あとはジジから依頼されている年…
トラックバック:0
コメント:2

続きを読むread more

元気になぁれ

次女に栄養のあるものを食べさせたいなぁと思い、まだ蒸暑いというのに煮込み料理。 タットリタンを作りました。 韓国料理で、コチュジャンベースのチキン甘辛煮です。 娘たちと一緒に夕飯を食べながら「こういう味だったんだねぇ」と、 韓流テレビの中でしか見たことがなかったお料理を実際に作って味わいました。 家庭料理のようで、お母さんの味…
トラックバック:0
コメント:2

続きを読むread more

6歳のお誕生日☆

今日は次女のお誕生日。 お誕生会を前日の日曜日にしたので、ジジも妹夫婦もお祝いに来てくれました。 毎年恒例になりつつある妹からのプレゼントは、3千円分の文房具買い放題。 普段はどんなに欲しくても、見ているだけで我慢しているので、 ここぞとばかりに、好きなものを思いっきり買えるのが嬉しいようです。 着せ替えシール3枚に、嵐のメモ…
トラックバック:0
コメント:3

続きを読むread more

西瓜日和

今年も届きました。 4Lサイズの重くて大きなスイカ。 今年は気温の変化で不作だと聞いていたけれど、こんなにも立派に育てて下さったんですね。 毎年同じポーズでの写真も、子供達の成長が分かり面白いです。 と言うものの、身長は大きくなっても頭のサイズは変わりませんが(笑) 長女はプールで真っ黒、次女は七五三に向けて髪の毛を伸ばし中。…
トラックバック:0
コメント:2

続きを読むread more

可愛い過ぎる~

8月に入ってからは、どうにかリズムを掴めてきました。 夏休みの間、長女の習い事は全て午前中ですし、 夕方は一緒に夕飯を作ったりする時間ができます。 こんな贅沢な時間は、学校があるウィークデイでは難しいので本当に嬉しい♪ 丁度、自由研究に選んだ題材が「世界一周グルメツアー」と題し、 【世界の料理を作って味わおう!】というもの。 …
トラックバック:0
コメント:5

続きを読むread more

七夕

今日は良いお天気だったので、織姫と彦星は出会えたかなぁ。 今年の次女の願い事は、「お天気おねえさんになれますように・・・」 お調子者ですが、コミュニケーション能力は誰よりも高いので、どんな仕事でも対応できそうです。(笑) 長女はお友達が家に遊びに来ていたので、バタバタと慌ただしく過ごし、願い事を聞けませんでした。 最近は習い事が…
トラックバック:0
コメント:3

続きを読むread more

成長中・・・

このお弁当、大人用ではないんですよ。 先週、長女の遠足があったのですが、その時の衝撃的一言。 「私、もうキャラ弁をやめて欲しいんだよね」 あまりの驚きで倒れそうになりました。 「え~何で?!」と聞いてい見ると 「食べにくいんだよね」 「!!!!!!!」 なんと言うことでしょう。 いつかこういう日が来るとは思っていましたが…
トラックバック:0
コメント:2

続きを読むread more

天気予報

今週末は、長女の小学校の運動会です。 週間天気予報と毎日にらめっこしている毎日ですが、ずっと雨マークが取れませんね。 お弁当の材料を買おうかどうしようか迷うくらいです。 そのお弁当に入れてあげようと思っていた空豆。 次女も皮を剥くお手伝いをしてくれて、お鍋いっぱい沢山茹でたのですが 結局、今日の夕飯で全部食べてしまいました。 …
トラックバック:0
コメント:2

続きを読むread more

くじライス☆

マルマル・モリモリ~♪ 先週のマルモのおきてに出てきた「くじらのオムライス★」 見た瞬間に、どうしても作りたくなって夕飯に。 テレビのとは少し違うけれど、まぁオリジナルってことで。 子供たちも大喜び!! 今度は、タコさんウインナーとカニさんウインナーを作って欲しいとのこと。 お弁当によく入れてあげていたけれど、夕ご飯に出てく…
トラックバック:0
コメント:2

続きを読むread more

こどもの日

あっという間にGWも最終日。 特別な予定など計画もせずに、その日のお天気や気分で 子供たちとスケートに行ったり、公園へ遊びに行ったりとのんびり過ごしました。 それから子供たちの衣替えもしました。 春らしい色合いの洋服を見るだけで、気分も晴れやかになりますね♪ 今日はこどもの日なので、夕ご飯は「鯉のぼり巻き寿司」 ラディッ…
トラックバック:0
コメント:4

続きを読むread more

今できること

定番になってきた我が家の土鍋ご飯。 輪番停電が発表されてから、毎日土鍋でご飯を炊いています。 シューシューと吹き上げる蒸気も、蓋を開けた時の香りの良さも 何だか気持ちを和らげてくれますね。 ツヤツヤと甘いご飯に、子ども達もお代りをするくらいです。 この一週間は、お買い物もほとんどしなかったので、 冷凍庫の中から豚ブロックを解…
トラックバック:0
コメント:2

続きを読むread more

雛祭り

やっぱり想像していた通り、慌ただしい一日でしたが 夕飯には、雛寿司に蛤のお吸い物、若竹煮を食べました。 毎年同じお料理ですが、コレがないと春を呼べない気がします。 食後は、生和菓子を購入するのを忘れてしまい、 数日前に買って置いた雛あられにしました。 お抹茶を点てて、美味しい餡の入ったお菓子が食べたかったなぁ。 そして、VS…
トラックバック:0
コメント:4

続きを読むread more

バレンタイン

娘達とチョコのお菓子作りをしました。 甘い香りが部屋中に広がると、何だか気持も優しくなりますね。 家にある材料で、簡単なケーキの生地を焼いて型抜きをしたり、 ぽんぽん菓子の上に溶かしたチョコを流し固めてデコレーションします。 このデコレーションが楽しいんですよね♪ 毎年、このバレンタインの時期に色鮮やかなシュガークラフトを購入…
トラックバック:0
コメント:2

続きを読むread more

福よ来い♪

長女のスケート教室があったので、慌ただしくて 家族での豆まきは出来なかったけれど 夕飯は恵方巻きにしました。 みんなで同じ方向を向いて太巻きを食べます。 次女は無言が耐えられないうようで、 クスクスと笑いながら食べていました。 長女は真剣な顔で願いながら食べています。 本当に、それぞれの個性が出て面白い。 毎年、この姿を…
トラックバック:0
コメント:3

続きを読むread more

七草の日

七草の朝は、毎年私の好きな香草を七つ選んでお粥を作ります。 じんわり体も温まり、優しい味に気持ちも和らぎますね。 寒さが厳しい今日は、こんな朝食がピッタリです。 そして、毎年恒例になっていることがもう一つ。 夕飯の時間になると、娘達が私の誕生会を開いてくれます。 こんな風に、おもてなしをしてくれるようになったのは、いつ頃からに…
トラックバック:0
コメント:4

続きを読むread more

謹賀新年

明けましておめでとうございます。 今年も元旦は、ジジとウメの家に新年のご挨拶に行きました。 妹夫婦も一緒に、久しぶりの家族勢揃いです♪ 一年に一度だけでも、こうやってみんなの顔が集まるのは嬉しいですね。 初詣では、いつも神社に列が出来るくらい混雑していて驚きましたが 家族みんなの無病息災を願いました。 そして、お雑煮やお節に…
トラックバック:0
コメント:4

続きを読むread more

楽しみ

おしりを押して少し凹むくらいが食べ頃なのに、目の前にあると我慢が出来ない。 せっかちなので、やっぱり今日の食後のデザートはメロンに。 まだちょっと硬かったけれど、甘くて美味しかったなぁ♪ この夏、日焼けをしてしまった肌に果物が沁み渡ります。 美味しいものを食べると、みんな自然に笑顔になるのが好きだなぁ。 次女もすっかり話し相手…
トラックバック:0
コメント:1

続きを読むread more

ひんやりデザート

9月に入っても、暑い毎日は変わりませんね。 今日は我が家の人気ひんやりデザートを♪ 「そのまんま巨峰シャーベット」です。 作り方(?)は簡単! 巨峰を枝から取り外して、ジップロックに入れて冷凍庫へ。 後は食べるだけです(笑) カチカチに凍ったものを口に入れて少し待つと、溶けた皮がツルっと剥けます。 シャリシャリのスッキリと…
トラックバック:0
コメント:3

続きを読むread more

秋の味

一足早く秋を頂きました。 とーってもいい香り。 今日の夕食は、もちろん松茸ご飯と土瓶蒸し。 こんなに贅沢なメニューなのに、キノコ嫌いな長女は食べられません。 残念ですね~。 保育園の年長さんまでは、何でも好き嫌いなく食べていたのに 大好きな男の子がキノコ嫌いと知ってから、何故か長女まで嫌いになっていました。 今では、キノコ…
トラックバック:0
コメント:2

続きを読むread more

夏バテ

体がだるいです。 クーラーが苦手なので、もう1ヶ月以上も冷房に当たっていると弱ってきます。 職場ではクーラー漬けの日々なので、自宅では夜寝る時に扇風機のみにしています。 日焼けした肌の子ども達には、暑くて眠れない様子でしたが、アイスノンを枕にして寝てもらっています。 私にも優しく地球にとっても優しいので、なかなかエコなんじゃない…
トラックバック:0
コメント:3

続きを読むread more

夏の味

今年も届きました。 5Lサイズの大~きなスイカが! 次女の頭3つ分くらいはあるのではないでしょうか。 恒例の半分にだけ切って、あとはスプーンでくり抜いて全て食べます! 真ん中の真ん中が一番甘いんですよね~。 う~幸せ♪ コレをする度に、夏が来たなぁと感じます。 ジジ。 いつもありがとう。 変わらぬ愛情に心から感謝して。…
トラックバック:0
コメント:3

続きを読むread more

土用の丑の日

「暑いね~」という言葉ばかりが毎日出てきますね。 そんな猛暑を乗り切るのは、そう鰻です! 今年は一度しかやって来ない土用の丑の日。 子ども達にも食べやすいように、ひつまぶしにしてみました。 ベランダで元気よく育っている山椒を乗せて。 甘辛いタレに木の芽の爽やかな香りが広がります。 さぁ、明日からも頑張りましょう! …
トラックバック:0
コメント:3

続きを読むread more

紫蘇

梅雨に入る前の束の間の晴天でしょうか。 ベランダのシソの葉も元気に育ってきました。 今日は、沢山採れたシソを使って塩漬けにしてみました。 この塩漬けは、作り方も見た目も素朴でシンプルだけれど、とても美味しいんです。 熱々ご飯に乗せて食べもよし、おにぎりに巻いても良し、ちらし寿司に刻んで混ぜても良し。 爽やかな香りがお口いっぱい…
トラックバック:0
コメント:3

続きを読むread more

子どもの日

GWは日中パパが一緒に遊んでくれ、子ども達は大喜びでした。 たっぷり甘えて充電バッチリです。 私ものんびり過ごすことが出来たので、すっかり頭が休みボケになっています。 明日からの仕事は大丈夫なのでしょうか。 今日は端午の節句ですね。 我が家には男の子がいないので、兜や鯉のぼりを飾ったり出来ません。 せめてお料理だけでも雰…
トラックバック:0
コメント:2

続きを読むread more

春の味

掘りたての筍を沢山頂きました♪ 5月に入ろうとしている今日、やっと春の味覚の初物です。 嬉しいなぁ。 大きなお鍋で2回も茹でました。 夕飯はもちろん筍ご飯です。 筍ご飯に木の芽をちょんと乗せて、とってもいい香り~。 やっぱりこの組み合わせが、黄金のコンビネーションと言うくらい一番好きだなぁ。 今年もちゃんと、我が家の山椒の…
トラックバック:0
コメント:2

続きを読むread more